多機能調理器
iVario Pro


ー ivario Pro 多機能調理器 ー

茹で上がったスパゲッティとトマトソースのミートボールが並べられたRational iVario Pro。

現在、飲食業界は大きな課題に直面しています。

スペースの不足、コスト・光熱費の上昇、スタッフの不足、品質課題の高まり

iVarioはこうした課題に対応し、効率的な厨房への道のりをサポートします。

業務用のフライヤー、ティルティングパン、鍋、フライパン、コンロ、深鍋、圧力調理器具など、さまざまな従来型の器具を一つに組み合わせることで、スペースとコストを節約できます。直感的な操作により、専門スタッフの不足を補うことができます。iVarioは、新しいスタッフが入った場合や調理ノウハウが不足している場合でも、いつでも卓越した料理品質を保証します。従来の調理機器と比較して最大4倍も高速で、消費エネルギーは最大40%削減されます。

RATIONALは最高の品質を象徴し、 iVarioは1台で高品質の厨房器具を同じレベルで置き換えることができます。
50年にわたる成功と経験がそれを物語っています。iVarioではさらに、ネットワーク化と集中管理が可能な未来の厨房への移行も実現できます。長期的な視野のもとで考え抜かれたiVarioには、デジタル化の将来性もすでに組み込まれています。

使いやすいディスプレイにより、迅速で効率的な作業が可能になります。ディスプレイをカスタマイズすると、 iVarioは店舗ごとのプロセスやメニューに合わせて調整されます。また、ネットワーク化により、現場に常駐する必要はなくなり、遠隔からでも調理システムを管理し、設定することが可能です。

業務用厨房におけるゲームチェンジャー。ティルティングパン、業務用フライヤー、コンロ、フライパン、深鍋などの代役に。

<メリット>

✓ 安定した高い料理品質

✓ 完璧な仕上がり

✓ 正確な温度管理

✓ 焦げ付きや吹きこぼれなし

✓ 時間・コスト・スペース・エネルギー節約

✓ 大量の料理を短時間で調理

✓ 短い昇温時間

✓ 効率的な洗浄

✓ 直感的な操作

✓ 高い費用対効果


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